Montag, 6. Februar 2012

Mini-Gugl

Oder auch "feine Kuchenpralinen".
Vielleicht eine Idee für die Liebsten zum Valentinstag?
Wir haben das Rezept "Knusper-Gugl" ausprobiert.
Man benötigt für 18 Gugl:

  •  eine Mini-Gugl-Backform
  • 20 g Butter und Mehl für die Form
  • 1 mittelgroßes Ei
  • 70 g Butter
  • 60 g Puderzucker
  • 35 ml Eierlikör
  • 80 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 40 g Daim-Bonbons
1. Alle Zutaten vor der Zubereitung auf Zimmertemperatur bringen.
 Gugelhupfformen einfetten und mit Mehl bestäuben.
Den Backofen auf 210°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Das Ei trennen und Eiweiß schaumig schlagen. Kalt stellen.
Butter und gesiebten Puderzucker erhitzen.
Eigelb mit Eierlikör vermischen und unterrühren.
Mehl sieben und mit dem Salz sukzessive einrühren.
 Bonbons klein hacken (am Besten mit dem Nudelholz im Gefrierbeutel), dazugeben.
 Den Eischnee unterheben.

3. Teig mit einem Spritzbeutel in die Formen füllen und im vorgeheizten Backofen
 (im unteren Drittel) ca. 13 Minuten backen.
 Anschließend aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und herauslösen.
Ihr möchtet noch mehr Rezepte?
Dann kann ich euch dieses Buch empfehlen.

Als kleines Extra liegt eine Silikonbackform für die ersten Kuchenpralinen bei.
Viel Spaß! :-)



Nachtrag: Tinka hat mich gerade darauf aufmerksam gemacht,
 dass das Buch im Moment vergriffen ist. Es soll demnächst eine weitere Auflage geben.
Unter diesem Link gelangt ihr zum Online-Shop von "Der Gugl".
Dort ist das Buch ab 21.02. wieder verfügbar. Die echten Kuchenpralinen könnt ihr dort natürlich auch bestellen. ;-)

Kommentare:

Tanja's living hat gesagt…

Ah, hier kann ich einen Kommentar hinterlassen!
Also, die Mini-Gugl sind ne primaIdee und schmecken bestimmt ganz toll!

LG
Tanja

House No. 43 hat gesagt…

Oh wie toll; ich habe nämlich auch eine Form ( anderer Hersteller ) aber leider keine Rezepte ! Dankeschön ! Lg Sabrina

Schwesterherz-Vergissmeinnicht hat gesagt…

Ist ja lustig, das Buch hab ich auch :) Und bei uns gabs am Wochenende Eierlikör-Mandel und Haselnuss.

Einfach köstlich und niedlich die Kleinen...

Viele liebe Grüße
Sandra

Tanja hat gesagt…

Wir Blogger sind doch alle gleich! Wollte auch schon dieses Buch bestellen und noch eine Minigugelhupf-Form zusätzliche. Habe mich dann aber vorerst für ein Muffinbuch entschieden.
Sieht lecker aus! Bist du mit dem Buch zufrieden? Vielleicht kaufe ich es mir doch noch.
Liebe Grüße,
Tanja

Amalie loves Denmark hat gesagt…

Liebe Karen,

das ist eine süße Idee! So winzig klein gibt es die? Das wusste ich nicht. Danke für den Tipp.

Alles Liebe

Amalie

Tinka hat gesagt…

Das ist ja witzig, denn gerade neulich hab ich gedacht, ich würd gern mal so Miniküchlein backen, hab aber keine Form dafür und hab dann halt welche gekauft. Auf das Buch muss ich achten!! Und: Ich liebe Daim!!!!
LG
Tinka

Tinka hat gesagt…

Nochmal ich, wo hast Du das Buch her, denn bei amazon gibt es es nicht...?
LG
Tinka

die Herzenswerkstatt hat gesagt…

Das sieht zugleich putzig und vor allem superlecker aus ;o)
Muss sofort in der Speisekammer nach einer Alternative suchen...
Liebe Grüße und einen schönen Abend,
Irina

Rostrose hat gesagt…

Was für eine süße Idee!!!
Alles Liebe von der rostrosigen Traude
~~♥ ♥~~

Sylvia hat gesagt…

Yummy, die sehen aber lecker und total süß aus! Gut das die Form dem Buch beiliegt! Dann kann man gleich loslegen ;O)!

Wünsch dir noch eine schöne Woche!

Alles Liebe Sylvia

P.S. Die Thermoskanne aus dem letzten Post ist ja zu schön!

... Frau Schatz hat gesagt…

... mmmhhh!!! sehen sooo lecker aus, die kleinen, feinen Kuchenpralinen!!! Hmmm, jetzt hab ich schlimmen Appetit auf Süßes ;o)) ... ich hol mir mal ein Yes-Torty Caramel. Da wo andere ihre Gemüseschublade haben... horte ich die Kalorienbomben!!! ;o) Neeeee ne!!! Es knistert so verräterisch in der Küche... ha! Herr Schatz! Und in der Hand 3(!) Yes-Törtchen. TYPISCH *lach*... ob der hellsehen kann??? Ich muss mich jetzt mal beeilen, bevor nur noch Snickers & Co da sind...!!! Allerliebste Grüße... von Meike

Tinka hat gesagt…

Hallo,
oh, danke für den Nachtrag!!! Übrigens hast Du ein tolles Logo, ist neu, oder?
LG
Tinka

Nostalgie&Garten hat gesagt…

Liebe Karen
die Kuchenpralinen sind eine wunderbare Idee u. vielleicht sogar geeignet als kleines Zuckerl beim abnehmen denn da bleibt das süsse meist auf der Strecke..leider:..)))
ggl. Grüße..Petra

Wunderbares Chaos hat gesagt…

Wow, super! Jetzt habe ich schon so viele Mini-Gugl Rezepte gesehen, das es wohl doch langsam Zeit wird, das ich mir das Buch samt Formen kaufe, wenn es denn wieder erhältlich ist, ha.
Liebe Grüße
Susanne

Paulina hat gesagt…

Hmmmmm, wie lecker !!!!!!Die schmecken bestimmt oberlecker!!!Herzlichen Dank für das Rezept und alles Liebe,Petra

Station88 hat gesagt…

Liebe karen, oh die hatte ich doch auch in irgendeinem Dekoheft gesehen...süß!
Ich wünsche dir natürlich erst mal gute Besserung... wie ich in deinm Kommentar lesen konnte gehörst du auch zu den "Angekrankten"...

GGLG Astrid

Tanja hat gesagt…

sagen wir es mal so, meine liebe Karen...eine Herstal Lampe, nicht der Designer schlechthin, aber Designs wurde se natürlich auch und ein Schnaeppchen war sie auch nicht,,,musst mal warten, bis ich meine Esszimmerlampe zeige, die groooooosse Schwester von der Deckenlampe:) hängend;) Lach! ich liebe Guglhupf,De kleinen sind jaaaa sooooo Süß!!!!!!!! kussi

Die zauberhafte Froschkönigin hat gesagt…

Hallo,

ich habe gerade erst deine Seite zufällig entdeckt - und finde sie wunderbar!! :))

Das tolle Rezept werde ich versuchen in den nächsten Tagen nachzubacken..
-
Vielleicht magst du ja auch mal bei mir vorbeischauen (evtl.habe ich bis dahin auch schon gebacken und du kannst das Ergebnis begutachten!).
Es würde mich als "Neue" hier bei Blog sehr freuen, wenn ich dich zu einer "Leserin" meiner Seite zählen dürfte!!
Ich wünsche dir noch einen schönen Mittwoch & viele Grüße
Die zauberhafte Froschkönigin

Von Herzen ♥ hat gesagt…

Hallo,
ich bin durch eine ähnliche Seite auf deiner gelandet- Du hast ja einen super tollen Blog , mach weiter so, echt gut mit tollen Ideen und schönen Präsentationen, wenn ich das so sagen darf. Und wenn ich so meinen darf, möchte ich Dich unbemerkt einladen bei mir vorzuschauen, - nur mal so reinschauen - in mein Finanz-Cafe - das wäre nett und wenn’s dir gefällt einfach weiter sagen!

Wieder schauen ;-)
ich teile mal die Woche mit einen lieben Gruß, von Herzen ♥

Sally hat gesagt…

Ich habe auch ein Rezept für Daim-Muffins, die auch super lecker sind, aber die Variante mit dem Eierlikör hört sich fast noch leckerer an.

Das Rezept habe ich übrigens aus einem kleinen Heft, das mal von Daim herausgegeben wurde, wo ganz viele leckere Rezepte gezeigt werden, in denen überall die leckeren Daims reinkommen. Und wo habe ich das gefunden? Lag mal gratis in einem dänischen Supermarkt in der Süßwarenabteilung! Was für ein Schatz! :-)

Liebe Grüße von Sally

Cutelicious hat gesagt…

Oh, die sehen ja so lecker aus ... und ich LIEBE DAIM! :-) Das Rezept muss ich probieren.
DANKE!

Liebe Grüße

Ursula

P.S. Wenn Du magst, kannst Du gern auch bei meiner Kreativ-Party mitmachen ...
http://www.cutelicious.info/search/label/Kreativ-Party

Überall & Nirgendwo hat gesagt…

Oh das Buch gibts wirklich, heute beim Kaufhof samt Form erstanden....ich bin erst hinterher auf deinen Blog gestoßen auf der Suche nach weiteren REzepten im Netz. Habe heute auch schon direkt das Daim- und auch das Cheesecakerezept getestet....grandios! Wirklich suuuuper die Rezept! Uneingeschränkte Empfehlung auch von mir!

Viele Grüße
von Blog zu Blog ;-) Anne

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