Dienstag, 29. April 2014

Süßer Gemüse-Saft

Ja, ihr lest richtig!
 
  Saft aus Gemüse kann schmecken
- wenn man ihn aus frischen Rhabarber zubereitet. ;-)
 
 
Im Moment kann man Rhabarber wieder überall kaufen
und er ist wirklich vielseitig.
 
Das Rezept für den leckeren
 "Rhabarber-Erdbeer-Saft"
habe ich in der aktuellen Ausgabe der
 "Wohnen & Garten"* (Mai 2014) gefunden.
 
 
Das Team von Burda Direct* (Klick) hat mir ein kleines Abo
dieser Zeitschrift zum Testen angeboten.
 
 
Ich muss ehrlich zugeben, dass ich die "Wohnen & Garten"*
in den letzten Monaten ein wenig aus den Augen verloren hatte.
 
Es gibt wirklich so viele schöne Magazine/Zeitschriften.
Da kann man sich immer so schwer entscheiden,
 wenn man vor den Regalen im Supermarkt steht.

 
Ich freue mich wirklich sehr über dieses Abo,
denn die Bilder, Reportagen und Rezepte sind wirklich toll.
 
Genau die richtige Mischung für mich!
Wie eine Tüte bunter Bonbons... :-)

 
Aber nun zu dem Rezept...
 
 
Ich habe mich mal wieder an meinen Aquarell-Kasten
getraut und den Pinsel geschwungen...
 
-Rhabarber-Erdbeer-Saft-
(Zutaten für ca. 1,5 Liter )
 

 
Zubereitung:
 
Als erstes schält ihr den Rhabarber und
schneidet ihn mit den Erdbeeren in ca. 2 cm lange Stücke.
 
Die unbehandelte Limette waschen,
 von der Schale Zesten abziehen
und den Saft auspressen.
 
Erdbeeren, Rhabarber sowie Limettensaft und -abrieb
mit Zucker und Wasser aufkochen.
20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
 
Danach den Saft portionsweise durch ein Sieb
(das mit einem Mull- oder Geschirrtuch ausgelegt wurde)
in eine Schüssel laufen lassen. Abkühlen lassen!
 Das Tuch dabei immer gut ausdrücken.
 
Anschließend den Saft noch einmal aufkochen
 und noch heiß in sterile Flaschen füllen.
Gut verschließen!
 
Der Saft hält (verschlossen und kühl gelagert) 3-4 Monate.
Geöffnet hält er im Kühlschrank ca. 1 Woche.
 
 
So lange hielt der Saft bei uns nicht.
 
Ich habe ihn am Sonntag (nachmittags) zu einer
Rhabarber-Mandel-Tarte mit Marzipan und
 einem Klecks Crème fraîche gereicht.
 
Wichtig!
 Bei dem Verzehr von Rhabarber
nimmt man Oxalsäure zu sich.
Für Zähne und Nieren problematisch.
Einfach den Rhabarber zusammen
mit einem Milchprodukt genießen.
 

 
Wirklich lecker und (mit Eis) sehr erfrischend!
 
P.S. In der aktuellen Ausgabe der
 "Wohnen und Garten"* findet ihr noch weitere
tolle Rezepte mit Rhabarber. ;-)
 
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Samstag, 26. April 2014

"Gartenträume" & Gewinner

Im Moment dreht sich hier alles um die Natur.
 Seht es mir bitte nach... 

Der Frühling ist einfach zu schön. :-)


Gestern Nachmittag haben wir der Messe "Gartenträume"
auf Schloss "Hundisburg" einen Besuch abgestattet.


Hier kann man die aktuellsten Trends mit dem Thema
 „Erlebnisgärten - Inspiration und Innovationen" entdecken.  


Kräuterpflanzen, seltene Rosen (auch aus England),
 Stauden, Duftpflanzen, tropische Pflanzen, Formgehölze,
Steingartenpflanzen, farbige Sommerblumen, Raritäten und...und...
ein großes Pflanzenangebot erfreut jeden Gartenliebhaber. 


Neben den Pflanzen gibt es natürlich auch Schönes,
 Nützliches und Informatives für den Garten.


 Ein Tag im Grünen. Einfach Abschalten, 
den Stress und die Hektik des Alltags vergessen. 


Bis morgen Abend habt ihr noch die Möglichkeit
dem bunten Treiben einen Besuch abzustatten.


Hier (Klick) findet ihr übrigens ein paar Bilder vom letzten Jahr.








Nun zu den Gewinnern des Giveaways zum Blog-Geburtstag.


Gewonnen haben...

Iris (Anonym)

und

Hannah J.


Herzlichen Glückwunsch!

Bitte schickt mir per Mail

kleeblatt@schwanke-online.de

eure aktuellen Adressen, 
damit ich euch die Ketten zuschicken kann.

VielenDank!

Ich wünsche euch ein sonniges Wochenende!

Dienstag, 22. April 2014

Rückblick - Unser Osterfest an den Salzwiesen

Und? Wie war euer Osterfest?
 
Wir haben das wunderschöne Wetter genutzt
und haben an den Salzwiesen (bei Sülldorf)
ein großes Picknick mit der Familie veranstaltet.

 
Der Osterhase hatte natürlich auch dort bunte Eier und kleine
Geschenke für jedes Familienmitglied versteckt.
 
In diesem Jahr gab es für meine Geschwister
Geschenke aus meiner Küche...
 



 
Neben dem traditionellen Osterbrot und den Sol-Eiern meiner Mutti
gab es noch viele weitere Leckereien...
 




Die schöne Umgebung...
 
 

 
Ein Osterfest mit gutem Essen, fröhlichen Gesprächen
 und lieben Gästen (Verwandte aus Schweden). :-)
 
P.S. Vielen Dank für eure Ostergrüße!
 
 

Sonntag, 20. April 2014

Frohe Ostern!

Ich wünsche euch ein frohes und friedliches Osterfest!


 

 
Möge es euch vor allem viel Freude,
Entspannung und Zufriedenheit bringen.

 
 

Mittwoch, 9. April 2014

Blog-Geburtstag & Giveaway

Vor 5 Jahren begann ich ganz spontan das Abenteuer "Bloggen".
Viele Jahre mit vielen lieben (nicht nur virtuellen) Bekanntschaften,
kreativen Ideen, Themen, Inspirationen und Bildern.
 
Es gibt viele Leser, die bis heute dabei sind und mich begleiten.
 
Ein großes "Dankeschön" für eure witzigen,
 kritischen, begeisterten und auch aufmunternden Feedbacks. ;-)

 
Zu diesem "kleinen" Jubiläum möchte ich
euch gern eine besondere Freude machen.
 
Na Wang von "Vivianna Schmuck" (Klick)
hat mir für euch zwei wunderschöne Halsketten
mit einem echten (!) Kleeblatt zur Verfügung gestellt.
 
 
Beide Ketten sind aus Edelstahl und haben ein Länge von ca. 50 cm.
Die (mit einem echten Kleeblatt) gefüllte Kugel ist aus Glas.
 

Übrigens findet ihr im Shop von Na Wang viele weitere tolle Schmuckstücke.
Mit viel Liebe von Hand gefertigt und individuell designed.
 
Psst...ich habe dort ein paar Ostergeschenke
für meine Schwestern und Nichten gefunden. ;-)
 

Möchtet ihr so ein tollen Glücksbringer von
"Vivianna Schmuck" gewinnen?
 



Dann hinterlasst bis zum 23.04.2014
einen Kommentar, mit eurem Lieblingsschmuckstück
 aus dem Shop (Klick), unter diesem Post.
 
Jeder kann mitmachen!
 
Wer mag, kann das letzte Bild gern verlinken
- ist aber kein Muss.
 
Viel Glück!




Montag, 7. April 2014

Ein Sonntag im Frühling...

Nachdem wir am Samstag der lieben Saskia
 (und ihrem Frühlingsmarkt) -Klick-
einen Besuch abgestattet hatten,
entspannten wir gestern in unserem Garten.

 
Bei warmen Sonnenschein
saßen wir unter unserer blühenden Kirsche,...
 
 
...verspeisten die ersten Steaks/Würstchen vom Grill,
blätterten in Zeitschriften und führten lustige Gespräche.
 
 
Ich wünsche euch einen guten Start in die neue Woche
 - mit ganz viel Sonne in eurem Herzen! ;-)
 
 
P.S. Für die nächsten Stunden im Garten
gibt es rechts in der Sidebar wieder ein paar neue
Buchtipps von mir...
 

Donnerstag, 3. April 2014

Frühlingsflohmarkt

Der Frühjahrsputz geht weiter. ;-)
Ich möchte/muss etwas Platz schaffen...
 
Hier findet Ihr ein paar schöne Dinge (Second Hand)
aus unserem Zuhause:
 
 
große Tasse - 1x als Vase benutzt
 
1,- Euro (plus Versand)

 
Teelichthalter-Set - 4 Stück; 2x benutzt; Höhe: ca. 7 cm
 
5,- Euro (plus Versand)

 
Flaschen im Nostalgie-Look - 2 Stück; neuwertig; Höhe: 15 cm
 
3,- Euro (plus Versand)


 
schöne "Green Gate" Becher - 2 Stück; neuwertig; 100% Melamin
 
8,- Euro (plus Versand)

 
großer Pilz aus Bauernsilber - neuwertig; Höhe: 22 cm; Durchm.: 15 cm
 
10,- Euro (plus Versand)
 
 
Konvolut Teelichter (1x von "Rosenfilz") - 2x benutzt; Höhe: 14 cm, 10,5 cm und 8,5 cm
 
5,- Euro (plus Versand)
 
 
 
Falls Ihr etwas Schönes für euch gefunden habt, schreibt mir eine Mail:
 
 kleeblatt@schwanke-online.de